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宗寿苑の店長
ご挨拶
はじめまして。宗寿苑店主の竹城成吉です。
祖父の代から三代目、約60年間、基本を守りながら、
新しい感性を盛り込みがんばっています。

はじめまして

宗寿苑、店主の竹城成吉です。
祖父の代から私で三代目、約60年間、流行に左右されることなく、
基本を守りながら、新しい感性を盛り込むことをモットーにがんばっています。

【素材は、黒毛和牛の雌牛】
お召し上がりいただくのは、食べておいしく、脂のキレがいい雌牛。
色の美しさ、大きさ、脂の質を見極め、信頼を築いてきた取引先から仕入れています。
鮮度が命のホルモンにも自信があります。その証ともいえるのが、つらみの刺身。
噛むほどに味わいが増します。ぜひ、一度お試しください。
食感を大切にした切り方や肉の旨みを引き出すタレにも
料理人としての思いを込めています。

【肉のおともに】
毎朝こだわって仕入れる野菜を生かしたナムルやサラダなどのサイドディッシュ、
五つ星お米マイスターが当店の肉を味わってブレンドした米をガス釜で炊いたごはん、
乳酸菌が生きた本場の生マッコリなど、
お肉といっしょにバランス良くお楽しみいただける充実のラインナップです。

安心してお召し上がりいただける環境を整え、リーズナブルなプライス、
細やかな気配りと笑顔でおもてなしいたします。

【素材は、黒毛和牛の雌牛】
お召し上がりいただくのは、
食べておいしく、脂のキレがいい雌牛。
色の美しさ、大きさ、脂の質を見極め、
信頼を築いてきた取引先から仕入れています。
鮮度が命のホルモンにも自信があります。
その証ともいえるのが、つらみの刺身。
噛むほどに味わいが増します。
ぜひ、一度お試しください。
食感を大切にした切り方や肉の旨みを
引き出すタレにも料理人としての
思いを込めています。

安心してお召し上がりいただける環境を整え、
リーズナブルなプライス、
細やかな気配りと笑顔でおもてなしいたします。

特選リブロース
特選リブロース 焼きしゃぶ or ステーキカットで
お召し上がりください。
特選和牛盛合せ
特選和牛盛合せ 特選の和牛を集めて、様々な部位を盛り込みました。
少しずついろんな部位を食べたいお客様に
大人気の一品です。
タン盛り
タン盛り柔らかい特上の部位から歯応えのある並の部位まで
人気の牛タンをたっぷり味わえる一品です。
本日の赤身モモ
本日の赤身モモもも肉は牛肉の部位で最も脂が少なく、
さっぱりとした赤身の旨みが特徴です。
炙りユッケ
炙りユッケ卵にくぐらせてお召し上がり頂く
極上の炙りユッケ。
肉質はきめ細かく、脂は甘くて、
口の中でとろける味わいです。
【肉のおともに】
毎朝こだわって仕入れる野菜を
生かしたナムルやサラダなどの
サイドディッシュ、五つ星お米マイスターが
当店の肉を味わってブレンドした
米をガス釜で炊いたごはん、
乳酸菌が生きた本場の生マッコリなど、
お肉といっしょにバランス良く
お楽みいただける充実のラインナップです。
宗寿苑
宗寿苑の外観、内観

ノスタルジックで味わい深い本店。
カジュアルでスタイリッシュな新店。
お店の雰囲気も楽しみながら、
厳選したお肉と
おすすめの料理を
お召し上がりください。
店主の個性的なトークもお楽しみに。

宗寿苑

〒554‐0051
大阪府大阪市此花区酉島1-14-17
TEL:06-6463-4028

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宗寿苑 HANARE
宗寿苑HANAREの外観、内観

カウンター席

目でもおいしさを感じられる
迫力のあるカウンター席。
お一人様から少数での
来店にぴったりです。

テーブル席

色使いや照明にまでこだわった、
落ち着いた空間。
ご友人との飲み会や女子会
などにも
ご利用いただけます。

テーブル個室

プライベートな空間は、
ご家族団欒、飲み会や接待にも最適。
周りを気にせず、
お食事を
お楽しみいただけます。

宗寿苑 HANARE

〒542‐0081
大阪府大阪市中央区南船場 4-11-8
TEL:06-6281-8070

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神戸 宗寿苑
神戸 宗寿苑の外観、内観

神戸の山手一軒家。
カジュアルで落ち着いた雰囲気の新店。
アットホームなくつろぎで、
ワイワイお喋りしながら、
厳選したお肉とおすすめの料理を
お召し上がりください。

神戸 宗寿苑

〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目16-6
TEL:078-384-8052

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宗寿苑HANAREのお品書き